Medetkos gali tapti ne tik gėlių lovos, bet ir neįprasto naminio gėrimo pagrindu. Iš 100 žiedų, cukraus, citrinos rūgšties ir vandens galite paruošti apie 10 litrų aromatingos giros arba naminio putojančio gėrimo.
Mes jums papasakosime apie receptą žingsnis po žingsnio ir jo paruošimo paslaptis.
Jums reikės:
- 100 šviežių medetkų žiedynų;
- 1 kilogramas cukraus;
- 4 šaukštai citrinos rūgšties be skaidrės;
- apie 10 litrų švaraus filtruoto vandens.
Paruošimas: Pirmiausia į didelį 10 litrų butelį arba kitą didelį indą įpilkite šiek tiek šilto vandens. Įberkite cukraus ir citrinos rūgšties ir gerai išmaišykite, kol visiškai ištirps. Tada įpilkite vandens beveik iki galo ir į indą įdėkite 100 šviežių medetkų žiedų. Sandariai uždarykite butelį ir palikite pritraukti šiltoje vietoje dvi dienas.
Po dviejų dienų gėrimą reikia supilti į tvirtus plastikinius butelius, pripildant juos maždaug tris ketvirtadalius. Prieš užsukant dangtelius, rekomenduojama išleisti oro perteklių, o tada butelius padėti į vėsią rūsį ar kitą tamsią vietą.
Jau po dviejų savaičių gėrimas bus tarsi gaivus naminis giros skonis su maloniu gėlių aromatu. Jei paliksite jį brandinti apie pusantro mėnesio, galėsite gauti lengvą putojantį gėrimą su sodriu medetkų aromatu.
Fermentacijos metu buteliuose susidaro slėgis, todėl geriausia naudoti tik tvirtus plastikinius butelius ir laikyti juos vėsioje vietoje. Dėl to iš paprastų ingredientų galite gauti apie 10 litrų kvapnaus naminio gėrimo, kuris labai gaivus vasaros karštyje.
Tadas Kreišmontas – esu itt.lt vyriausiasis redaktorius, rašantis ne tik apie technologijas ir inovacijas, bet ir apie kasdienes temas, artimas kiekvienam iš mūsų. Mano straipsniuose galima rasti naudingų patarimų, sodo gudrybių, įžvalgų apie astrologiją bei skanaus maisto idėjų.
