Štai kokie pokyčiai nutiks jūsų kūne, jei kasdien valgysite kivius
Rezultatai tiesiog nuostabūs!
Nors kivis jau seniai yra gerai žinomas vaisius mūsų visuomenėje, jis vis dar nėra labai populiarus. Žmonės dažnai renkasi obuolius, apelsinus ir bananus, o šis ryškiai žalias vaisius šiurkščia odele yra retai pasirenkamas. Ir tai gaila, nes tai tikras naudingų savybių lobynas sveikatai.
Kivių sudėtis, kalorijų kiekis, energinė vertė
Vidutinis kivis sveria 100 g. Didžiąją dalį vaisiaus sudaro vanduo – 84 %. Jame taip pat yra baltymų (apie 1 %), riebalų (mažiau nei 1 %) ir angliavandenių (apie 10 %). Šis vaisius yra mažai kalorijų turintis. Vieno vidutinio kivio energinė vertė yra 48 kcal. Kivis yra geras maistinių skaidulų šaltinis. Jame taip pat yra niacino ir įvairių sacharidų.
Kiviai gausūs vitaminų, būtent C, A, B1, B2, PP, B6, B12, E, K1 (filochinono), D ir beta karoteno. Šiuose vaisiuose yra daug skaidulų, kalio, kalcio, magnio, pektino, fosforo, mangano, geležies, cinko, antioksidantų ir aminorūgščių, vaisių rūgščių, augalinio baltymo aktinidino, flavonoidų ir organinių rūgščių. Kiviuose yra fermentas aktinidinas, kuris skaido baltymus. Jis skatina baltymų skaidymąsi, normalizuoja kraujo krešėjimą ir teigiamai veikia virškinamąjį traktą. Kiviuose gausu antioksidantų, ypač žievelėje. Taigi, kivius galima valgyti su žievele, bet atsargiai pašalinkite plaukelius.
Kiviai gali padėti pašalinti druskos perteklių iš organizmo, o tai naudinga tiems, kurie juos mėgsta. Pora vidutinio dydžio kivių suteikia ketvirtadalį organizmo poreikio folatų. Vaisiuose yra mažiau piridoksino – tik 4 % paros normos.
Šis vitaminas yra būtinas nėščioms ir žindančioms moterims, taip pat vaikams ir pagyvenusiems žmonėms.
Kiviai rekomenduojami sergantiems diabetu, nes jų glikemijos indeksas mažas, o skanumas – puikus. Šiuose vaisiuose yra natūralaus cukraus, tačiau optimaliu kiekiu, kuris netrikdo angliavandenių apykaitos ir netgi gali būti naudingas sergantiems diabetu.
Kokie yra kivių žievelių privalumai?
Kivių žievelėse gausu antioksidantų. Štai kodėl kiviai pasižymi priešvėžinėmis, priešuždegiminėmis ir antialerginėmis savybėmis. Žievelės sudėtyje yra tris kartus daugiau antioksidantų nei pačiuose vaisiuose. Todėl rekomenduojama kivius valgyti su žievele. Žinoma, prieš valgant reikėtų nuskusti plaukelius morkų skustuku arba buku peiliu.
Europos mokslininkų teigimu, kivių žievelės turi antiseptinių savybių ir gali padėti sergant disbioze. Manoma, kad kivių žievelės naikina tokius mikrobus kaip stafilokokai ir E. coli.
Kivių nauda svorio metimui
Dėl mažo kalorijų kiekio ir riebalus virškinančių fermentų šis vaisius idealiai tinka norint numesti svorio. Mitybos specialistai jau seniai pastebi, kad kivis yra puikus skaidulų šaltinis. Mažose juodose sėklose yra daug netirpių skaidulų. Tai padeda normalizuoti virškinimą laikantis dietos ir sutrumpina išmatų pasišalinimo per virškinamąjį traktą laiką. Kivis taip pat turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį.
Tirpios maistinės skaidulos, kurios taip pat randamos vaisiuose, lengvai sugeria vandenį, sukurdamos skrandyje tūrį, reikalingą apetitui slopinti.
Kadangi kivis padeda normalizuoti virškinimą, mitybos specialistai rekomenduoja jį valgyti po kiekvieno valgio. Kivis neleis jaustis sunku skrandyje ir palaikys inkstų veiklą. Manoma, kad jis skatina skysčių perteklių iš organizmo.
Yra net kivių dieta. Pagrindinė idėja – vartoti mažai kalorijų turintį maistą ir privalomai suvalgyti 5 kivius per dieną. Kai kurie ekspertai rekomenduoja reguliariai laikytis kivių pagrindu surengtos pasninko dienos. Norėdami tai padaryti, per dieną suvalgykite apie 1 kg vaisių. Gerkite tik negazuotą vandenį.
Imuninės sistemos stiprinimas
Šiuose vaisiuose gausu universalaus vitamino C. Todėl šaltuoju metų laiku ir epidemijų laikotarpiais rekomenduojama suvalgyti 1–2 kivius per dieną, kad sustiprintumėte imunitetą ir apsaugotumėte organizmą nuo patogeninių mikroorganizmų. Be pagrindinių savybių, askorbo rūgštis dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, apsaugo ląsteles nuo pažeidimų ir žalingo laisvųjų radikalų poveikio, atjaunina organizmą ir apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo.
Kiviai nėštumo metu
Kivis yra būtinas vaisius sveikam nėštumui. Taip yra dėl jame esančių folatų, kurie yra būtini nėštumo metu. Moteriai šis vitaminas taip pat reikalingas planuojant nėštumą. Be to, folatai yra būtini normaliai kraujodarai, sveikam ląstelių augimui ir centrinės nervų sistemos bei smegenų žievės funkcionavimui.
Širdies ir kraujagyslių sistemos normalizavimas
Kiviuose yra didelis kalio kiekis. Šis mikroelementas yra būtinas širdies veiklai normalizuoti, kraujagyslių sienelėms stiprinti ir kraujospūdžiui reguliuoti. Kalis taip pat padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo, užkertant kelią tinimui ir jį mažinant.
Hematopoezė
Kiviuose yra daug geležies, kuri būtina kraujodarai ir hemoglobino kiekio kraujyje reguliavimui. Gydytojai rekomenduoja šį vaisių žmonėms, sergantiems mažakraujyste arba patyrusiems didelį kraujo netekimą. Kiviuose taip pat yra unikalus elementas – aktinidinas, kuris reguliuoja baltymų apykaitą ir normalizuoja kraujo krešėjimą. Vaisius apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo, aktyviai skaidydamas riebalus, kurie gali užkimšti ir blokuoti arterijas.
Kiviai inkstų valymui
Kiviai padeda pašalinti druskos perteklių iš organizmo, žymiai pagerindami inkstų funkciją. Jie taip pat apsaugo nuo inkstų akmenų ir smėlio susidarymo, sumažindami nefrito ir pielonefrito riziką. Be to, kad apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo, kiviai taip pat padeda išvengti tulžies akmenų susidarymo.
Kivis grožiui
Šis egzotinis vaisius reguliuoja plaukų pigmentaciją, užkertant kelią žilimui. Didelis cinko kiekis vaisiuose stiprina nagus ir plaukus. Vaisius yra būtinas sveikai odai, gerina jos spalvą ir bendrą būklę, o dėl koncentruotų vitaminų A ir E padeda išvengti senėjimo. Ši medžiaga taip pat reguliuoja lytinių hormonų gamybą.
Virškinimo trakto normalizavimas
Vaisių valgymas po pagrindinio valgio teigiamai veikia virškinamąjį traktą. Daugelis žmonių juos valgo, norėdami palengvinti rėmenį. Kiviai turi prevencinį poveikį nuo pilvo sunkumo ir raugėjimo.
Kiviai naudingi centrinei nervų sistemai
Gydytojai rekomenduoja suvalgyti bent vieną vaisių per dieną, kad padėtų sumažinti depresiją ir nerimą. Kiviai mažina stresą ir apsaugo nuo miego sutrikimų. Jie taip pat rekomenduojami sportininkams, nes tai natūralus jėgos ir energijos šaltinis, veikiantis kaip stimuliatorius.
Vėžio prevencija
Dėl didelės beta karoteno ir askorbo rūgšties koncentracijos kivis veiksmingai apsaugo nuo piktybinių navikų vystymosi. Be to, šiame vaisiuje yra retas vitaminų B6 ir B9 derinys, leidžiantis organizmui greitai pasisavinti šias maistines medžiagas ir išsaugoti jų priešvėžines savybes.
