Migdolai jau seniai vadinami „supermaistu“ – tai vieni maistingiausių riešutų, kuriuos galima rasti mūsų kasdienėje mityboje. Šie maži, bet galingi riešutai pasižymi daugybe sveikatai naudingų savybių – nuo širdies apsaugos iki gražesnės odos. Juos galima valgyti žalius, skrudintus, dėti į košes, salotas ar desertus. Svarbiausia – vartoti juos reguliariai ir saikingai, kad gautumėte visapusišką naudą.
Migdolai ir širdies sveikata – natūrali apsauga nuo cholesterolio
Migdoluose gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių, kurios padeda išlaikyti sveiką cholesterolio balansą. Tyrimai rodo, kad kasdien vartojant apie 45 gramus migdolų, galima sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) kiekį ir tuo pačiu padidinti gerojo (DTL) cholesterolio lygį. Tokia pusiausvyra apsaugo kraujagysles nuo užsikimšimo ir mažina širdies bei kraujotakos ligų riziką. Tai paprastas, bet veiksmingas būdas pasirūpinti širdies sveikata be vaistų.
Kraujospūdžio ir kraujagyslių veiklos reguliavimas
Migdolai padeda palaikyti normalią kraujospūdžio būklę, nes juose yra kalio, magnio ir sveikųjų riebalų. Šios medžiagos teigiamai veikia kraujagyslių sieneles, gerina jų elastingumą ir kraujo apytaką. Mitybos specialistai rekomenduoja suvalgyti keturias saujas nesūdytų migdolų per savaitę, kad būtų palaikoma gera širdies ir kraujagyslių būklė.
Natūrali pagalba sergant diabetu
Migdolai – puikus pasirinkimas žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu arba turintiems polinkį į jį. Jie turi mažą glikeminį indeksą ir nedaug angliavandenių, todėl nesukelia staigių cukraus šuolių kraujyje. Magnis, kurio migdoluose itin gausu, padeda reguliuoti gliukozės kiekį ir pagerina insulino jautrumą. Tyrimai parodė, kad vos per 12 savaičių kasdien vartojant apie 56 gramus migdolų, sumažėja HbA1c – ilgalaikės cukraus kontrolės rodiklis.
Migdolai ir svorio kontrolė
Nors riešutai yra kaloringi, migdolai išsiskiria gebėjimu padėti reguliuoti kūno svorį. Dėl didelio baltymų, skaidulų ir sveikųjų riebalų kiekio jie suteikia ilgalaikį sotumo jausmą. Žmonės, įtraukiantys migdolus į pusryčius ar užkandžius, paprastai suvalgo mažiau per dieną ir lengviau išlaiko stabilų kūno svorį. Tyrimai patvirtina, kad reguliarus migdolų vartojimas gali padėti sumažinti juosmens apimtį ir kūno riebalų kiekį.
Stiprūs kaulai ir sveiki dantys
Migdolai yra puikus augalinis kalcio šaltinis, todėl jie ypač naudingi žmonėms, kurie nevartoja pieno produktų. Kalcis kartu su magniu stiprina kaulų struktūrą ir padeda išvengti osteoporozės. Kasdien suvalgant saują migdolų, galima papildyti kalcio atsargas organizme ir pagerinti bendrą kaulų bei dantų būklę.
Migdolų poveikis odai ir grožiui
Vitaminas E, esantis migdoluose, yra vienas galingiausių natūralių antioksidantų. Jis saugo odos ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimo, mažina raukšles ir gerina odos elastingumą. Moksliniai tyrimai su moterimis parodė, kad 16 savaičių migdolų vartojimas gali sumažinti odos senėjimo požymius ir pagerinti jos tonusą. Be to, migdoluose esančios riebalų rūgštys padeda palaikyti natūralią odos drėgmę, todėl ji atrodo skaistesnė.
Galingas antioksidantų šaltinis
Migdolų odelėje slypi daugybė antioksidantų, saugančių organizmą nuo oksidacinio streso – proceso, kuris spartina senėjimą ir prisideda prie lėtinių ligų atsiradimo. Todėl rekomenduojama rinktis neluptus migdolus, kad gautumėte maksimalią naudą. Šie antioksidantai stiprina imuninę sistemą, mažina uždegimus ir padeda kovoti su laisvaisiais radikalais.
Kasdienė migdolų porcija – mažas įprotis dideliam poveikiui
Vos sauja migdolų per dieną gali turėti reikšmingą įtaką jūsų sveikatai. Jie aprūpina organizmą vertingais baltymais, mineralais ir vitaminais, gerina širdies, kaulų, odos bei virškinimo sistemos būklę. Įtraukdami šiuos riešutus į savo mitybą, ne tik sustiprinsite organizmą, bet ir sumažinsite daugelio ligų riziką. Migdolai – tai paprastas, natūralus ir skanus žingsnis link ilgaamžiškumo bei geros savijautos.
Tadas Kreišmontas – esu itt.lt vyriausiasis redaktorius, rašantis ne tik apie technologijas ir inovacijas, bet ir apie kasdienes temas, artimas kiekvienam iš mūsų. Mano straipsniuose galima rasti naudingų patarimų, sodo gudrybių, įžvalgų apie astrologiją bei skanaus maisto idėjų.
