Apie kavą sklando daugybė mitų – vienas iš populiariausių teigia, kad ji skatina dehidrataciją. Tačiau naujausi duomenys rodo, kad tiesa kiek sudėtingesnė. Viskas priklauso nuo to, kiek dažnai ir kokią kavą geriate.
Kava ir skysčių netekimas
Kofeinas, esantis kavoje, iš tiesų turi diuretinį poveikį – jis skatina šlapimo išsiskyrimą. Tačiau tai nereiškia, kad po kiekvieno puodelio netenkate daugiau skysčių nei gaunate. Reguliariai kavą geriantiems žmonėms organizmas greitai prisitaiko prie kofeino poveikio, todėl kava veikia panašiai kaip vanduo. Kitaip tariant, ji ne tik nekenkia hidratacijai, bet netgi prisideda prie bendro skysčių balanso.
Tolerancija kofeinui
Organizmui reikia nuo vienos iki keturių dienų, kad išsivystytų tolerancija kofeinui ir jo diuretinis poveikis susilpnėtų. Todėl tie, kurie kavą geria kasdien, išskiria mažiau šlapimo nei tie, kurie ją geria tik retkarčiais. Vis dėlto piktnaudžiauti nereikėtų – išgėrus daugiau nei keturis puodelius (apie 400 mg kofeino) gali pasireikšti lengvas dehidratacijos efektas.
Kiek vandens yra kavoje?
Daugelis nustemba sužinoję, kad net 98 % standartinio puodelio kavos sudaro vanduo. Tai reiškia, jog kava iš dalies prisideda prie hidratacijos, ypač jei ją vartojate be cukraus ar kitų priedų. Vis dėlto, norint tinkamai palaikyti skysčių balansą, vanduo išlieka geriausiu pasirinkimu.
Kodėl po kavos džiūsta burna?
Burnos sausumas po kavos – ne dehidratacijos požymis. Šį pojūtį sukelia taninai, junginiai, atsakingi už kartų skonį. Jie reaguoja su seilių baltymais, dėl to seilės tampa tirštesnės, o burna – sausesnė.
Kaip išvengti dehidratacijos geriant kavą
Norint mėgautis kava ir išvengti skysčių trūkumo, verta laikytis kelių paprastų patarimų:
• Rinkitės kavą su mažiau kofeino – puikus pasirinkimas yra kava be kofeino arba pusiau be kofeino.
• Gerkite vandenį visos dienos metu – tai padeda išlaikyti gerą hidrataciją.
• Žinokite savo ribas – jei po kelių puodelių jaučiate silpnumą ar sausumą, sumažinkite kiekį.
• Nepersistenkite – stiprios kavos perteklius per trumpą laiką gali sukelti stipresnį diuretinį poveikį.
• Reguliariai, bet saikingai – vienas ar du puodeliai per dieną dažniausiai nekelia jokio pavojaus.
Kaip atpažinti dehidrataciją
Dehidratacija įvyksta, kai organizmas netenka daugiau skysčių, nei gauna. Pagrindiniai požymiai:
• stiprus troškulys;
• tamsus šlapimas;
• sumažėjęs šlapinimasis;
• sausa oda ir lūpos;
• galvos skausmas, nuovargis, galvos svaigimas.
Kas didina dehidratacijos riziką
Nors kava pati savaime nėra didelės dehidratacijos priežastis, tam tikros aplinkybės gali ją sustiprinti:
• gausus prakaitavimas (ypač karštu oru ar po treniruotės);
• vėmimas ar viduriavimas;
• per mažas skysčių suvartojimas per dieną;
• kai kurios ligos ar vaistai, didinantys šlapinimąsi.
Vienas ar keli puodeliai kavos per dieną nepadarys jūsų dehidratuotų. Atvirkščiai – jei geriate ją reguliariai ir laikotės saiko, kava netgi gali prisidėti prie bendro skysčių kiekio organizme. Visgi pagrindinis hidratacijos šaltinis visada turėtų būti paprastas vanduo.
Tadas Kreišmontas – esu itt.lt vyriausiasis redaktorius, rašantis ne tik apie technologijas ir inovacijas, bet ir apie kasdienes temas, artimas kiekvienam iš mūsų. Mano straipsniuose galima rasti naudingų patarimų, sodo gudrybių, įžvalgų apie astrologiją bei skanaus maisto idėjų.
