Cinamonas nuo seno vertinamas dėl savo gebėjimo mažinti uždegimą bei palaikyti širdies, kraujagyslių ir nervų sistemos sveikatą. Pastaraisiais metais vis daugiau dėmesio skiriama ir jo poveikiui cukraus kiekiui kraujyje bei svorio kontrolei, rašo „Verywellhealth“.
Registruotas dietologas Jamie Johnsonas teigia, kad 2023 m. žurnale „BMC“ paskelbtas tyrimas parodė: reguliarus cinamono vartojimas ilgainiui sumažino cukraus kiekį kraujyje maždaug 0,1 % žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu ar policistinių kiaušidžių sindromu. Be to, nevalgius cukraus kiekis sumažėjo vidutiniškai apie 11 mg/dl (miligramų decilitre).
Kitas tyrimas, publikuotas 2019 m. žurnale „Diabetes Research and Clinical Practice“, atskleidė, kad cinamonas gali pagerinti jautrumą insulinui, matuojamą pagal HOMA-IR rodiklį. Šis rodiklis parodo, kaip efektyviai organizmas reaguoja į insuliną – jo sutrikimai dažnai yra vienas pagrindinių 2 tipo diabeto išsivystymo veiksnių.
Vis dėlto mokslininkai pabrėžia, kad dauguma tyrimų buvo atlikti su žmonėmis, sergančiais 2 tipo diabetu. Todėl cinamono poveikis sveikiems žmonėms, neturintiems šio sutrikimo, dar nėra iki galo aiškus.
Kaip cinamonas padeda mažinti cukraus kiekį kraujyje?
2022 m. žurnale „MDPI“ paskelbtas tyrimas atskleidė kelis galimus mechanizmus, kaip cinamonas veikia cukraus apykaitą organizme. Manoma, kad šis prieskonis:
- Sustiprina insulino receptorių aktyvumą, todėl gliukozė greičiau pašalinama iš kraujo.
- Skatina sotumo jausmą, padedant išvengti persivalgymo.
- Mažina uždegimą, kuris gali prisidėti prie 2 tipo diabeto atsiradimo.
- Lėtina angliavandenių virškinimą ir mažina cukraus kiekio šuolius po valgio.
Kiek cinamono vartoti?
Moksliniuose tyrimuose naudotos 0,5–6 gramų cinamono dozės – tai atitinka maždaug 0,25–2,3 arbatinio šaukštelio.
Mitybos specialistai rekomenduoja kasdien suvartoti 0,5–1 arbatinį šaukštelį šio prieskonio. Kad poveikis būtų pastebimas, cinamoną patariama vartoti bent aštuonias savaites iš eilės.
Tadas Kreišmontas – esu itt.lt vyriausiasis redaktorius, rašantis ne tik apie technologijas ir inovacijas, bet ir apie kasdienes temas, artimas kiekvienam iš mūsų. Mano straipsniuose galima rasti naudingų patarimų, sodo gudrybių, įžvalgų apie astrologiją bei skanaus maisto idėjų.
