Dabar tai mano reikalas!
Sudedamosios dalys:
- Kvietiniai miltai – 180 g
- Obuoliai – 4 vnt.
- Kiaušinio trynys – 2 vnt.
- Cukrus – 140 g
- Sviestas – 50 g
- Pienas – 125 ml
- Kepimo milteliai – 4 g
- Druska – 1 žiupsnelis.
Paruošimas :
Trynius išplakite su cukrumi (3 šaukštus atidėkite), kol cukrus ištirps ir mišinys taps šviesesnis.
Ištirpinkite sviestą mikrobangų krosnelėje ir sudėkite pusę jo į kiaušinių mišinį, įpilkite pieno ir išmaišykite.
Įberkite žiupsnelį druskos, persijotus miltus ir kepimo miltelius. Viską išmaišykite iki vientisos masės.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite tešlą.
Nulupkite obuolius ir supjaustykite juos griežinėliais.
Obuolių griežinėlius į tešlą sudėkite bet kokia tvarka.
Likusį sviestą (25 g) apšlakstykite pyrago viršų ir pabarstykite anksčiau atidėtu cukrumi.
Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 30-35 minutes.
Skanaus!
Tadas Kreišmontas – esu itt.lt vyriausiasis redaktorius, rašantis ne tik apie technologijas ir inovacijas, bet ir apie kasdienes temas, artimas kiekvienam iš mūsų. Mano straipsniuose galima rasti naudingų patarimų, sodo gudrybių, įžvalgų apie astrologiją bei skanaus maisto idėjų.
