Sunku įsivaizduoti vasarą be gaivinančių gėrimų, ir nors klasikinis limonadas nebėra staigmena, neįprasta juodoji jo versija sparčiai populiarėja. Neįprasta spalva, ryški išvaizda ir daugybė teiginių apie naudą sveikatai pavertė šį gėrimą tikru hitu socialiniuose tinkluose. Bet ar jis tikrai gali išvalyti organizmą ir padėti numesti svorio, ar tai tik mados tendencija?
Kodėl juodasis limonadas yra keistos spalvos?
Pagrindinė gėrimo savybė – sodrus juodas atspalvis, išgaunamas į jį įdedant aktyvuotos anglies. Nepaisant neįprastos išvaizdos, limonado skonis praktiškai identiškas įprasto limonado: jis išlieka gaivus, su lengvu citrinos ar laimo rūgšteliu.
Aktyvuota anglis gaminama specialiai apdorojant natūralias žaliavas – medieną, kokoso kevalus ir kitas augalines medžiagas. Po šio apdorojimo medžiaga įgyja ryškių sugeriamųjų savybių, todėl plačiai naudojama medicinoje.
Kokia nauda sveikatai priskiriama juodajam limonadui?
Gėrimų mėgėjai tiki, kad aktyvuota anglis gali teigiamai paveikti organizmą. Tarp dažniausiai sutinkamų teiginių yra šie:
- virškinimo sistemos palaikymas;
- pilvo pūtimo sumažėjimas ir padidėjęs dujų susidarymas;
- palengvėjimas nuo aerofagijos – nevalingo oro rijimo valgant;
- tam tikrų medžiagų pašalinimas iš virškinamojo trakto;
- odos būklės gerinimas;
- medžiagų apykaitos procesų palaikymas.
Taip pat galite rasti nuomonę, kad juodasis limonadas skatina svorio metimą dėl medžiagų apykaitos pagreitėjimo ir vadinamojo detoksikacinio efekto.
Vis dėlto ekspertai įspėja, kad nepakanka mokslinių tyrimų, patvirtinančių gėrimo gebėjimą detoksikuoti organizmą ar veiksmingai padėti numesti svorio.
Todėl jį reikėtų vertinti labiau kaip neįprastą, gaivinantį gėrimą, o ne kaip gydomąją priemonę.
Kaip namuose pasigaminti juodojo limonadą
Pasigaminti šį madingą gėrimą patiems visai nesunku.
Sudedamosios dalys:
pusės citrinos arba laimo sultys;
250 ml negazuoto mineralinio vandens arba kokosų vandens;
1/2 arbatinio šaukštelio aktyvuotos anglies miltelių.
Paruošimo būdas
Į stiklinę vandens įpilkite šviežiai spaustų citrinų sulčių ir aktyvuotos anglies miltelių. Gerai išmaišykite, kol milteliai visiškai ištirps. Jei norite, įdėkite kelis ledo kubelius ir papuoškite citrinos skiltele.
Geriausia gerti limonadą iš karto po paruošimo.
Kas turėtų būti atsargesnis?
Nepaisant gėrimo populiarumo, aktyvuota anglis turi svarbią savybę: ji gali sumažinti tam tikrų vaistų absorbciją. Tai reiškia, kad šio limonado gerti kartu su vaistais nerekomenduojama.
Jei asmuo gydomas, patartina išlaikyti bent dviejų valandų intervalą tarp vaistų vartojimo ir aktyvuotos anglies gėrimo.
Sergantys lėtinėmis ligomis, nėščios moterys ir reguliariai vartojantys vaistus turėtų būti ypač atsargūs. Tokiais atvejais prieš įtraukiant juodąjį limonadą į savo mitybą patartina pasikonsultuoti su gydytoju.
Kaip dažnai galima gerti juodąjį limonadą?
Ekspertai nerekomenduoja gerti šio gėrimo kasdien. Saugiausias yra vartoti retkarčiais – maždaug kartą per savaitę.
Toks metodas leidžia mėgautis neįprastu gėrimo skoniu ir ryškia išvaizda nepersistengiant su aktyvuota anglimi, kuri, jei naudojama per dažnai, gali sutrikdyti ne tik vaistų, bet ir kai kurių naudingų medžiagų įsisavinimą iš maisto.
Ar verta paragauti juodojo limonado?
Juodasis limonadas gali išties nustebinti savo išvaizda ir karštu oru tapti unikaliu, gaivinančiu gėrimu. Tačiau nesitikėkite stebuklingų savybių, susijusių su organizmo valymu, cholesterolio kiekio mažinimu ar greitu svorio metimu – kol kas nėra įtikinamų mokslinių įrodymų, patvirtinančių šį poveikį.
Jei vartojama saikingai ir atsižvelgiant į galimą aktyvuotos anglies sąveiką su vaistais, juodasis limonadas gali būti įdomi alternatyva klasikiniams vasaros gėrimams.
Tadas Kreišmontas – esu itt.lt vyriausiasis redaktorius, rašantis ne tik apie technologijas ir inovacijas, bet ir apie kasdienes temas, artimas kiekvienam iš mūsų. Mano straipsniuose galima rasti naudingų patarimų, sodo gudrybių, įžvalgų apie astrologiją bei skanaus maisto idėjų.
